Zajęcia z doradztwa zawodowego dla klas 8 w Pizzerii Da Grasso

W listopadzie wszystkie klasy 8 uczestniczyły w zajęciach z zawodoznawczych w Pizzerii Da Grasso w Swarzędzu. Właścicielka pizzerii opowiedziała młodzieży o plusach i minusach pracy w gastronomii, wyjaśniła co należy do obowiązków kucharza, kelnera, kierowcy. Powiedziała jakie pracownicy mają warunki pracy, analizowała z młodzieżą jakie cechy charakteru i umiejętności oraz temperament powinien mieć dobry kucharz i kelnerka. Tłumaczyła jak ważna w pracy w restauracji jest współpraca, tempo pracy i na czym polega praca zespołowa oraz jakie czasami są problemy w tej pracy. Uczniowie mieli również okazję obserwować pracę pracowników pizzerii, zachowania klientów, zadawać pytania.Ochotnicy brali również udział w tzw. teście smaku. Na koniec zajęć mogli zobaczyć jak kucharz wykonuje pizzę i spróbować jak smakuje.